Cette année, il a alterné le bon et le moins bon. Comment se comporterait-il aujourd'hui ? bien malin pourra le dire. S’il est bien disposé, il peut faire parler de lui-même dans le cercle du tiercé de ce jour.
L’avocat, un fruit aux nombreuses vertus nutritionnelles et santé. Riche en acides gras mono-insaturés, notamment en oméga-9, il contribue à la santé cardiovasculaire en réduisant le mauvais cholestérol tout en augmentant le bon. Sa teneur élevée en fibres favorise une bonne digestion et procure un effet de satiété, utile dans le cadre d'une alimentation équilibrée. L’avocat est également une excellente source de vitamines notamment E, C, K et plusieurs du groupe B et de minéraux comme le potassium, qui participe à la régulation de la pression artérielle.
Grâce à ses propriétés antioxydantes, il aide à lutter contre le vieillissement cellulaire. Enfin, sa texture onctueuse en fait un aliment polyvalent, aussi bon cru qu’intégré dans des préparations sucrées ou salées.
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