C'est un poulain tout neuf qui a certainement la pointure d'un gros handicap comme celui qu'il va disputer aujourd'hui. Confié à Christophe Soumillon pour cette occasion, on peut en faire un lauréat potentiel dans le cercle du tiercé de ce jour.
Le poivre, souvent surnommé le "roi des épices", possède de nombreuses vertus tant culinaires que médicinales. Utilisé depuis l’Antiquité, il stimule la digestion en favorisant la sécrétion des sucs gastriques et aide ainsi à prévenir les ballonnements et les troubles digestifs. Grâce à la pipérine, son composé actif, le poivre améliore l’absorption de certains nutriments, comme la curcumine présente dans le curcuma, renforçant ainsi leurs effets bénéfiques.
Il possède également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui contribuent à protéger les cellules du vieillissement prématuré. En plus d’ajouter du caractère aux plats, le poivre est donc un allié précieux pour la santé au quotidien.
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