C’est un concurrent qui était très irrégulier l'année dernière, et son l'arrivée de 2025 semble l'avoir totalement remis sur des bons rails. Il faut juste espérer qu'il ne va pas retomber dans ses travers à l'occasion de ce quinté dans le cercle du tiercé de ce jour.
Le maïs, une céréale aux nombreuses vertus nutritionnelles et économiques. Riche en glucides complexes, il constitue une excellente source d’énergie, tout en étant naturellement sans gluten, ce qui en fait un aliment adapté aux personnes intolérantes. Il contient également des fibres, favorisant une bonne digestion, ainsi que des antioxydants tels que la lutéine et la zéaxanthine, bénéfiques pour la santé des yeux.
En plus de ses bienfaits pour la santé, le maïs est très polyvalent en cuisine et joue un rôle clé dans l’alimentation de nombreux peuples à travers le monde. Sa culture contribue aussi au développement rural et à la sécurité alimentaire.
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